Рецепт Омлет с хлебом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с хлебом мой

Яйца, целиком, сырые, свежии 140 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.6% 776 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 8.3% 809 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Криптоксантин 6.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 12.8% 522 г
Витамин В4, холин 206.5 мг 500 мг 41.3% 27.6% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 14.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 35.805 мкг 400 мкг 9% 6% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 13.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин D3, холекальциферол 1.366 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 8.6% 778 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.068 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4317 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4633 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.66 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Кальций, Ca 66.24 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1510 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Натрий, Na 130.73 мг 1300 мг 10.1% 6.7% 994 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 14% 476 г
Хлор, Cl 107.32 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1450 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7172 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 21.698 мкг 55 мкг 39.5% 26.4% 253 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 1.0761 мг 12 мг 9% 6% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.26 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.764 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом мой составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ МОЙ

Омлет с хлебом мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином D - 13,7 %, витамином E - 12,8 %, фосфором - 21 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Омлет с хлебом мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с хлебом мой, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с хлебом мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты