Рецепт капуста тушеная Ната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная Ната

Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Масло подсолнечное 60 г
Морковь, красная (Пассерование) 207 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Вода 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная Ната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.6% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 38.9% 419 г
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 42.6% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.483 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2583 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 23.1% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 16.7% 971 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 56.9% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 7.2% 2282 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.42 мг 2500 мг 11.7% 19% 858 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3157 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 7.5% 2168 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11484 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3413 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.3% 2204 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.2 мкг ~
Бор, B 145.8 мкг ~
Ванадий, V 28.08 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2975 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5300 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 54.1% 301 г
Литий, Li 15.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1383 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 13.5% 1201 г
Молибден, Mo 7.476 мкг 70 мкг 10.7% 17.4% 936 г
Никель, Ni 10.267 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20677 г
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9926 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 16.6% 980 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.894 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная Ната составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ НАТА

капуста тушеная Ната богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 35 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен капуста тушеная Ната

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная Ната, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная Ната, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты