Рецепт куринное филе по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринное филе по китайски

Куриная грудка (филе) 600 г
Соевый соус 150 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Корень имбиря, сырой 0 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Крахмал картофельный 20 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло растительное, соевое, рафинированное 150 г
Вода 0 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринное филе по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.1% 438 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1447 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.81 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22099 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 12.9% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 10.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 5.2406 мг 20 мг 26.2% 15% 382 г
Ниацин 5.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.05 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Кальций, Ca 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15798 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 6.2% 928 г
Натрий, Na 703.99 мг 1300 мг 54.2% 31% 185 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 6.1% 938 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2429 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 27% 212 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1813 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1278 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24346 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 14.2% 404 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.934 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.081 г ~
18:2 прочие изомеры 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.843 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.778 г ~
18:3 прочие изомеры 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.081 г ~

Энергетическая ценность куринное филе по китайски составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННОЕ ФИЛЕ ПО КИТАЙСКИ

куринное филе по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 26,2 %, кобальтом - 47,2 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен куринное филе по китайски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринное филе по китайски, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринное филе по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы