Рецепт Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03

Фасоль отварной 05:03 505 г
Масло оливковое 13 г
Лук репчатый (Варка без слива) 138 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 228 г
Соевое мясо гуляш 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 155 г
Шампиньоны 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.7% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.9% 1738 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.8% 541 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 24.4% 416 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 26.4% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 17.2% 593 г
Витамин В9, фолаты 27.334 мкг 400 мкг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 23.41 мг 90 мг 26% 26.5% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0664 мг 20 мг 10.3% 10.5% 968 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.56 мг 2500 мг 13.9% 14.2% 721 г
Кальций, Ca 42.79 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2337 г
Кремний, Si 20.077 мг 30 мг 66.9% 68.1% 149 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 7.5% 1345 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 4% 2532 г
Сера, S 43.63 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2292 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 16.1% 633 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 41.47 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 8.9% 1156 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3055 г
Кобальт, Co 6.433 мкг 10 мкг 64.3% 65.5% 155 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.3593 мг 2 мг 18% 18.3% 557 г
Медь, Cu 166.44 мкг 1000 мкг 16.6% 16.9% 601 г
Молибден, Mo 8.905 мкг 70 мкг 12.7% 12.9% 786 г
Никель, Ni 38.201 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 5.441 мкг 55 мкг 9.9% 10.1% 1011 г
Титан, Ti 32.74 мкг ~
Фтор, F 53.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7493 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 9.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.9374 мг 12 мг 7.8% 7.9% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03 составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И СОЕЙ 05:03

Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 26 %, калием - 13,9 %, кремнием - 66,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 18 %, медью - 16,6 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная с овощами и соей 05:03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы