Рецепт Творог с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с простоквашей

Творог нежирный 0,6% 180 г
Простоквашка 6% 135 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.3% 1766 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 1.4% 5668 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.36 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 18.5% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1177 г
Витамин РР, НЭ 2.236 мг 20 мг 11.2% 8.4% 894 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.47 мг 2500 мг 2.6% 2% 3819 г
Кальций, Ca 67.15 мг 1000 мг 6.7% 5% 1489 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2981 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5280 г
Сера, S 122.98 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 813 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 9.9% 757 г
Хлор, Cl 64.29 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 8.4% 894 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2982 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1626 г
Селен, Se 16.77 мкг 55 мкг 30.5% 22.9% 328 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.293 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты 5.741 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с простоквашей составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ПРОСТОКВАШЕЙ

Творог с простоквашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Творог с простоквашей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с простоквашей, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с простоквашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги