Рецепт перловка отварная на гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка отварная на гарнир

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка отварная на гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.6% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.5% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2652 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.013 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8152 г
Витамин РР, НЭ 0.6187 мг 20 мг 3.1% 6% 3233 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.39 мг 2500 мг 1.2% 2.3% 8506 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8418 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5236 г
Натрий, Na 327.83 мг 1300 мг 25.2% 48.5% 397 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6954 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 13.1% 1479 г
Хлор, Cl 499.08 мг 2300 мг 21.7% 41.7% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5590 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 8.3% 2347 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 10.6% 1805 г
Медь, Cu 56.61 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1766 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2300 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 77.84 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5139 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 8.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность перловка отварная на гарнир составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ОТВАРНАЯ НА ГАРНИР

перловка отварная на гарнир богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,7 %

Чем полезен перловка отварная на гарнир

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка отварная на гарнир, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка отварная на гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы