Рецепт картофельное пюре с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре с яйцом

Картофель (Варка со сливом) 465 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 170 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 5.4% 1840 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.4% 1552 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 5.2% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 8% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 10.7% 931 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2028 г
Витамин РР, НЭ 1.7249 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1159 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.03 мг 2500 мг 15% 15% 668 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2565 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5253 г
Сера, S 43.34 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2307 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Хлор, Cl 78.62 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.9 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 100.41 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.8% 2089 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 43.6% 229 г
Литий, Li 51.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Медь, Cu 104.04 мкг 1000 мкг 10.4% 10.4% 961 г
Молибден, Mo 7.101 мкг 70 мкг 10.1% 10.1% 986 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 337 мкг ~
Селен, Se 3.222 мкг 55 мкг 5.9% 5.9% 1707 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13546 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 15.1% 662 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность картофельное пюре с яйцом составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЯЙЦОМ

картофельное пюре с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, калием - 15 %, кобальтом - 43,6 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен картофельное пюре с яйцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре с яйцом, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы