Рецепт Суп-пюре с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с шампиньонами

Кабачок (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, сырая 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Шампиньоны 400 г
Петрушка, сырая 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.6% 2222 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 22.4% 2413 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 37.7% 1440 г
альфа Каротин 231.8 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 66.1% 825 г
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 12% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 23% 2400 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.5% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 38.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 18% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 12.6% 4368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 24% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.8% 15000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 41.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1174 мг 20 мг 5.6% 30.6% 1790 г
Ниацин 0.827 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.43 мг 2500 мг 7.6% 41.5% 1313 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 6% 9506 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 10.9% 5089 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 13742 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 17921 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 18.6% 2941 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 22886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 8.2% 6767 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 10.9% 4983 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 146.4% 373 г
Литий, Li 7.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 11.5% 4751 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 15.3% 3516 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 9.3% 5833 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 148649 г
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 7.1% 7452 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 30.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 6% 8753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с шампиньонами составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп-пюре с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Суп-пюре с шампиньонами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с шампиньонами, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты