Рецепт Салат из редьки и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки и моркови

Редька полевая, сырая 172 г
Морковь, красная 130 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.6% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 814.1 мкг 900 мкг 90.5% 267.8% 111 г
бета Каротин 4.847 мг 5 мг 96.9% 286.7% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 6.8% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 12.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.118 мкг 400 мкг 4.8% 14.2% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 45.3% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 13.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.5882 мг 20 мг 2.9% 8.6% 3400 г
Макроэлементы
Калий, K 209.2 мг 2500 мг 8.4% 24.9% 1195 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 9.2% 3248 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 18% 1636 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 5% 5861 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 24752 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 14.2% 2089 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7871 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 39.97 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 8.3% 3536 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6122 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 24.6% 1211 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 15.1% 1976 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 28.1% 1053 г
Молибден, Mo 8.385 мкг 70 мкг 12% 35.5% 835 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12702 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 17339 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4678 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ

Салат из редьки и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,5 %, бэта-каротином - 96,9 %, витамином C - 15,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат из редьки и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки и моркови, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги