Рецепт суп: маш, капуста, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп: маш, капуста, морковь

Маш (Варка) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 267 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 436 г
соль йодированная 13 г
Масло льняное 35 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп: маш, капуста, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.4% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.4% 909 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 42% 378 г
бета Каротин 1.437 мг 5 мг 28.7% 45.5% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.618 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7120 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 9% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 22.7% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.8952 мг 20 мг 4.5% 7.1% 2234 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 14.3% 1113 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2214 г
Магний, Mg 32.41 мг 400 мг 8.1% 12.8% 1234 г
Натрий, Na 247.07 мг 1300 мг 19% 30.1% 526 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10695 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 12.4% 1278 г
Хлор, Cl 371.99 мг 2300 мг 16.2% 25.7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 9.2% 1718 г
Йод, I 18.88 мкг 150 мкг 12.6% 20% 794 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 11.1% 1420 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 3% 5348 г
Медь, Cu 18.41 мкг 1000 мкг 1.8% 2.9% 5432 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2581 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Фтор, F 72.3 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5533 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.0853 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 15.7%

Энергетическая ценность суп: маш, капуста, морковь составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП: МАШ, КАПУСТА, МОРКОВЬ

суп: маш, капуста, морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином K - 14,3 %, хлором - 16,2 %, йодом - 12,6 %

Чем полезен суп: маш, капуста, морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп: маш, капуста, морковь, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп: маш, капуста, морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы