Рецепт солянка грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка грибная

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 800 г
Маслята 560 г
Морковь припущенная по 1-214 280 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Огурец маринованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.9% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.2% 2690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294 мкг 900 мкг 32.7% 63.7% 306 г
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 68.8% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.3% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.491 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 12.9% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 19.7% 994 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28090 г
Витамин РР, НЭ 0.5304 мг 20 мг 2.7% 5.3% 3771 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.54 мг 2500 мг 6.5% 12.7% 1529 г
Кальций, Ca 28.28 мг 1000 мг 2.8% 5.5% 3536 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2928 г
Натрий, Na 663.6 мг 1300 мг 51% 99.4% 196 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16103 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 6% 3226 г
Хлор, Cl 450.91 мг 2300 мг 19.6% 38.2% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 9.2% 2140 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 21.4% 909 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 1.9% 10309 г
Медь, Cu 20.19 мкг 1000 мкг 2% 3.9% 4953 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 4.7% 4106 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24450 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 1.4% 15171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.843 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.843 г ~

Энергетическая ценность солянка грибная составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

солянка грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,3 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен солянка грибная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка грибная, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка грибная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги