Войти

Рецепт капуста тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с грибами

Масло подсолнечное 14 г
Морковь, красная (Жарка) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Шампиньоны 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1117 г
Вода, из под крана, муниципальная 114 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.6% 3532 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 28.8% 690 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.4% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 27.8% 713 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 32% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 12.3% 1622 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 10.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.056 мкг 400 мкг 7.5% 14.9% 1331 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 51.9% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 10.9% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин К, филлохинон 88.2 мкг 120 мкг 73.5% 146.1% 136 г
Витамин РР, НЭ 1.497 мг 20 мг 7.5% 14.9% 1336 г
Ниацин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.76 мг 2500 мг 15.4% 30.6% 648 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1753 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 11.1% 1793 г
Натрий, Na 16.82 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7729 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2079 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 12.9% 1538 г
Хлор, Cl 50.95 мг 2300 мг 2.2% 4.4% 4514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 705.4 мкг ~
Бор, B 244.2 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2278 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 7.6% 2646 г
Кобальт, Co 5.788 мкг 10 мкг 57.9% 115.1% 173 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 21.5% 929 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 21.5% 930 г
Молибден, Mo 12.325 мкг 70 мкг 17.6% 35% 568 г
Никель, Ni 17.454 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15670 г
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16207 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 28.8% 692 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 9.3% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с грибами составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

капуста тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 73,5 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 57,9 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен капуста тушеная с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с грибами, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 199
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63