Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Сосиски столичные 100 г
Говядина, грудинка (мякоть) 300 г
Корейка сырокопченая (свинина) 250 г
Колбаса сырокопченая, столичная 160 г
Лук репчатый 60 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 35 г
Вода 1800 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Перец красный сладкий 80 г
Каперсы консервированные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.1% 615 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.7% 2687 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4132 г
бета Криптоксантин 0.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13601 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1177 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.1 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2291 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8489 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4215 г
Натрий, Na 319.57 мг 1300 мг 24.6% 24.3% 407 г
Сера, S 46.93 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2131 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 6.4% 1536 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2293 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 14.9% 662 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6623 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2160 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3717 г
Никель, Ni 2.387 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6373 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3% 3289 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Солянка сборная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги