Рецепт Зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат

Горошек зеленый. Консервы 300 г
Колбаса вареная, телячья 500 г
Огурец маринованный 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, вареная, без соли 300 г
Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 250 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.9% 577 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 14.8% 504 г
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 19.7% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1652 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1843 мг 20 мг 10.9% 8.1% 916 г
Макроэлементы
Калий, K 184.98 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3555 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2661 г
Натрий, Na 306.6 мг 1300 мг 23.6% 17.6% 424 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1562 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 8.2% 911 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8478 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5% 1486 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2879 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 13.2% 564 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1640 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2374 г
Селен, Se 4.501 мкг 55 мкг 8.2% 6.1% 1222 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17339 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зимний салат составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ

Зимний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 26,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Зимний салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний салат, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги