Рецепт капуста тушеная кваш. с фаршем свиным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная кваш. с фаршем свиным

Лук репчатый (Пассерование)	78 г
Масло подсолнечное	15 г
Капуста белокочанная, квашеная	500 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	15 г
Вода	200 г
соль йодированная	3 г
Петрушка (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

лук спасеровать, капусту отварить, фарш поджарить, соединить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная кваш. с фаршем свиным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	7%	1617 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.1%	933 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.7%	6844 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.4%	1538 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.1%	2769 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	17647 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.7%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	12.6%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.9%	2951 г
Витамин В4, холин	0.87 мг	500 мг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	3.4%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	5.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	2.741 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	14593 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	5.4%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	16.32 мг	90 мг	18.1%	20.5%	551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	5.9%	1921 г
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	8%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.296 мг	20 мг	6.5%	7.4%	1543 г
Ниацин	0.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.39 мг	2500 мг	9.3%	10.5%	1071 г
Кальций, Ca	33.63 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2974 г
Кремний, Si	0.062 мг	30 мг	0.2%	0.2%	48387 г
Магний, Mg	14.2 мг	400 мг	3.6%	4.1%	2817 г
Натрий, Na	611.36 мг	1300 мг	47%	53.2%	213 г
Сера, S	7.07 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	14144 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	8.3%	1365 г
Хлор, Cl	187.22 мг	2300 мг	8.1%	9.2%	1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.4 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	1.39 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	3.7%	3051 г
Йод, I	12.64 мкг	150 мкг	8.4%	9.5%	1187 г
Кобальт, Co	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	5.3%	2114 г
Марганец, Mn	0.0313 мг	2 мг	1.6%	1.8%	6390 г
Медь, Cu	19.79 мкг	1000 мкг	2%	2.3%	5053 г
Молибден, Mo	0.193 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	36269 г
Никель, Ni	0.275 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	5.165 мкг	55 мкг	9.4%	10.6%	1065 г
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	23.45 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17058 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Цинк, Zn	0.5402 мг	12 мг	4.5%	5.1%	2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.318 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.562 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.589 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.314 г	min 16.8 г	13.8%	15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.319 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность капуста тушеная кваш. с фаршем свиным составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ КВАШ. С ФАРШЕМ СВИНЫМ

капуста тушеная кваш. с фаршем свиным богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином C - 18,1 %

Чем полезен капуста тушеная кваш. с фаршем свиным

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста тушеная кваш. с фаршем свиным, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная кваш. с фаршем свиным, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе