Рецепт Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик)

Морковь, красная 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец молотый красный 2 г
Сахар песок 3 г
Чеснок, сырой 3 г
Уксус 9% 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.1% 636 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1154.7 мкг 900 мкг 128.3% 106.7% 78 г
бета Каротин 6.982 мг 5 мг 139.6% 116.1% 72 г
бета Криптоксантин 35.726 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 19.6% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.774 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3397 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.174 мг 15 мг 27.8% 23.1% 359 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14577 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.1157 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1517 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Натрий, Na 234.88 мг 1300 мг 18.1% 15.1% 553 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Хлор, Cl 341.09 мг 2300 мг 14.8% 12.3% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2975 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2339 г
Медь, Cu 262.24 мкг 1000 мкг 26.2% 21.8% 381 г
Молибден, Mo 0.629 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11129 г
Селен, Se 7.315 мкг 55 мкг 13.3% 11.1% 752 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.617 мг ~
Кампестерол 1.143 мг ~
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.185 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик) составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПИКАНТНАЯ С ГРИБАМИ (РБ СП ЛЕОР-ПЛАСТИК)

Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,3 %, бэта-каротином - 139,6 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином E - 27,8 %, хлором - 14,8 %, медью - 26,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик), калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты