Рецепт Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука)

Щука (Припускание)	360 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание)	220 г
Морковь, красная (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Кетчуп	150 г
Вода, водопроводная, питьевая	300 г

Способ приготовления

1170

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	12%	854 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.9%	1302 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.7%	3776 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.1%	2000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.6%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	336.8 мкг	900 мкг	37.4%	38.2%	267 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	1.988 мг	5 мг	39.8%	40.7%	252 г
Ликопин	1834.359 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.41 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.8%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.8%	1765 г
Витамин В4, холин	1.6 мг	500 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	1.4%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	6.2%	1653 г
Витамин В9, фолаты	6.938 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5765 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	1.9%	5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.972 мг	15 мг	13.1%	13.4%	761 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.256 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19531 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.2297 мг	20 мг	21.1%	21.6%	473 г
Ниацин	1.915 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.62 мг	2500 мг	7.9%	8.1%	1265 г
Кальций, Ca	22.88 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4371 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	5.4%	1900 г
Натрий, Na	130.97 мг	1300 мг	10.1%	10.3%	993 г
Сера, S	113.33 мг	1000 мг	11.3%	11.6%	882 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	11.3%	902 г
Хлор, Cl	22.74 мг	2300 мг	1%	1%	10114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.6 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	3.3%	3098 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	7317 г
Кобальт, Co	7.009 мкг	10 мкг	70.1%	71.7%	143 г
Литий, Li	1.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.0674 мг	2 мг	3.4%	3.5%	2967 г
Медь, Cu	68.46 мкг	1000 мкг	6.8%	7%	1461 г
Молибден, Mo	1.231 мкг	70 мкг	1.8%	1.8%	5686 г
Никель, Ni	2.359 мкг	~
Рубидий, Rb	81.4 мкг	~
Селен, Se	0.056 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	98214 г
Фтор, F	33.18 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12055 г
Хром, Cr	17.26 мкг	50 мкг	34.5%	35.3%	290 г
Цинк, Zn	0.4863 мг	12 мг	4.1%	4.2%	2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.304 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.519 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.25 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.384 г	~
Заменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	0.851 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.897 мг	~
бета Ситостерол	5.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.731 г	min 16.8 г	4.4%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.704 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.608 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука) составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНОЕ АССОРТИ ПОД ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ(СЕМГА, ЩУКА)

Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 70,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука), калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбное ассорти под овощным маринадом(семга, щука), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Вафли с курицей и брокколи

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе