Рецепт Свекольно-морковная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольно-морковная икра

Свекла отварная по 1-76	986 г
Морковь отварная по 2-40	833 г
Лук репчатый (Припускание)	605 г
Томатная паста, консервированная, без соли	218 г
Подсолнечное масло	29 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Перец черный молотый	3 г
Оливковое масло	0 г
Базилик, сушеный	1 г
Томат Сушеный [Мясновъ]	5 г
Хмели-Сунели [Индана]	5 г

Способ приготовления

Лук мелко нарезать, сваренные свеклу и морковь мелко натереть или пропустить через мясорубку. Лук припустить в масле в кастрюле с толстым дном. Добавить остальные продукты, перемешать. Тушить 20-30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-морковная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.2 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2623 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.4%	3619 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.2%	3733 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	7.3%	2126 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	26.5%	588 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	5.6%	2779 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	746.1 мкг	900 мкг	82.9%	129.1%	121 г
альфа Каротин	2.847 мкг	~
бета Каротин	4.52 мг	5 мг	90.4%	140.8%	111 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	2774.762 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.781 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	5.6%	2813 г
Витамин В4, холин	7.97 мг	500 мг	1.6%	2.5%	6274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	3.1%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	6.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	37.656 мкг	400 мкг	9.4%	14.6%	1062 г
Витамин C, аскорбиновая	8.36 мг	90 мг	9.3%	14.5%	1077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.224 мг	15 мг	8.2%	12.8%	1225 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	0.236 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	21186 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	3%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.9573 мг	20 мг	4.8%	7.5%	2089 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	352.11 мг	2500 мг	14.1%	22%	710 г
Кальций, Ca	44.23 мг	1000 мг	4.4%	6.9%	2261 г
Кремний, Si	1.231 мг	30 мг	4.1%	6.4%	2437 г
Магний, Mg	32.26 мг	400 мг	8.1%	12.6%	1240 г
Натрий, Na	188.59 мг	1300 мг	14.5%	22.6%	689 г
Сера, S	29.37 мг	1000 мг	2.9%	4.5%	3405 г
Фосфор, P	64.9 мг	800 мг	8.1%	12.6%	1233 г
Хлор, Cl	243.99 мг	2300 мг	10.6%	16.5%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.5 мкг	~
Бор, B	49.3 мкг	~
Железо, Fe	1.55 мг	18 мг	8.6%	13.4%	1161 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	26316 г
Кобальт, Co	1.371 мкг	10 мкг	13.7%	21.3%	729 г
Марганец, Mn	0.2408 мг	2 мг	12%	18.7%	831 г
Медь, Cu	93.43 мкг	1000 мкг	9.3%	14.5%	1070 г
Молибден, Mo	0.438 мкг	70 мкг	0.6%	0.9%	15982 г
Никель, Ni	0.739 мкг	~
Рубидий, Rb	117.2 мкг	~
Селен, Se	0.94 мкг	55 мкг	1.7%	2.6%	5851 г
Фтор, F	7.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	52016 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	1.6%	10204 г
Цинк, Zn	0.4452 мг	12 мг	3.7%	5.8%	2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.264 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	26.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.169 мг	~
бета Ситостерол	2.566 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.314 г	min 16.8 г	1.9%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.312 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.851 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.783 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольно-морковная икра составляет 64,2 кКал.

Порция = 226 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.2 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНАЯ ИКРА

Свекольно-морковная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,9 %, бэта-каротином - 90,4 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Свекольно-морковная икра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольно-морковная икра, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольно-морковная икра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе