Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 90 г
Сахар песок 10 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 8.4% 1053 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 193.5 г 2273 г 8.5% 7.5% 1175 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 10.2% 861 г
Витамин РР, НЭ 1.3355 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1498 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.95 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2633 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 8.4% 1053 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19727 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3781 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 10.4% 848 г
Хлор, Cl 22.46 мг 2300 мг 1% 0.9% 10240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1722 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 12.8% 689 г
Марганец, Mn 1.1105 мг 2 мг 55.5% 48.9% 180 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 11.6% 762 г
Фтор, F 103.39 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3869 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 193.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 55,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги