Рецепт паста карбонара со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста карбонара со шпинатом

Вода	800 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	25 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	210 г
Пшеничная мука, высшего сорта	24 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	150 г
Спагетти, необогащенные, сухие	250 г
Свинина, корейка мякоть	70 г
Паприка	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста карбонара со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.4 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1498 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.4%	2054 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.1%	1244 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.9%	1521 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3%	2971 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	8.7%	1017 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.745 мкг	~
бета Каротин	0.987 мг	5 мг	19.7%	17.5%	507 г
бета Криптоксантин	7.777 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2087.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.5%	3600 г
Витамин В4, холин	7.41 мг	500 мг	1.5%	1.3%	6748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.6%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	3.1%	2857 г
Витамин В9, фолаты	20.886 мкг	400 мкг	5.2%	4.6%	1915 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	1.2%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.807 мг	15 мг	5.4%	4.8%	1859 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.18 мг	~
Витамин Н, биотин	0.404 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12376 г
Витамин К, филлохинон	72.3 мкг	120 мкг	60.3%	53.6%	166 г
Витамин РР, НЭ	0.7003 мг	20 мг	3.5%	3.1%	2856 г
Ниацин	0.149 мг	~
Бетаин	14.744 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.28 мг	2500 мг	4.4%	3.9%	2267 г
Кальций, Ca	37.21 мг	1000 мг	3.7%	3.3%	2687 г
Кремний, Si	0.06 мг	30 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Магний, Mg	22.84 мг	400 мг	5.7%	5.1%	1751 г
Натрий, Na	19.6 мг	1300 мг	1.5%	1.3%	6633 г
Сера, S	17.8 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5618 г
Фосфор, P	55.9 мг	800 мг	7%	6.2%	1431 г
Хлор, Cl	11.84 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.8 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	1.35 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2740 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Кобальт, Co	0.716 мкг	10 мкг	7.2%	6.4%	1397 г
Марганец, Mn	0.2687 мг	2 мг	13.4%	11.9%	744 г
Медь, Cu	81.72 мкг	1000 мкг	8.2%	7.3%	1224 г
Молибден, Mo	1.227 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5705 г
Никель, Ni	0.76 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	10.754 мкг	55 мкг	19.6%	17.4%	511 г
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	57.02 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7015 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Цинк, Zn	0.4741 мг	12 мг	4%	3.6%	2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.211 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.736 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.418 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.456 г	min 16.8 г	8.7%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность паста карбонара со шпинатом составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.4 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КАРБОНАРА СО ШПИНАТОМ

паста карбонара со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 60,3 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен паста карбонара со шпинатом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паста карбонара со шпинатом, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста карбонара со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе