Рецепт курица в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в горшочках

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Куриный окорочок	395 г
Морковь, сырая	191 г
Грибы шампиньоны, сырые	200 г
Лук порей	65 г
Укроп	20 г
Петрушка	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.4 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1244 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	12%	618 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.3%	718 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.6%	4867 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	316.5 мкг	900 мкг	35.2%	26%	284 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	876.131 мкг	~
бета Каротин	2.541 мг	5 мг	50.8%	37.5%	197 г
Ликопин	0.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.2%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	10.6%	695 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	1.3%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	7.2%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2041 г
Витамин В9, фолаты	17.743 мкг	400 мкг	4.4%	3.2%	2254 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	11.08 мг	90 мг	12.3%	9.1%	812 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16393 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	1.8%	4213 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38168 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	28.7%	258 г
Витамин РР, НЭ	5.4867 мг	20 мг	27.4%	20.2%	365 г
Ниацин	2.321 мг	~
Бетаин	3.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	384.36 мг	2500 мг	15.4%	11.4%	650 г
Кальций, Ca	41.84 мг	1000 мг	4.2%	3.1%	2390 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1925 г
Натрий, Na	69.98 мг	1300 мг	5.4%	4%	1858 г
Сера, S	111.21 мг	1000 мг	11.1%	8.2%	899 г
Фосфор, P	124.2 мг	800 мг	15.5%	11.4%	644 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.407 мг	18 мг	7.8%	5.8%	1279 г
Кобальт, Co	5.211 мкг	10 мкг	52.1%	38.5%	192 г
Марганец, Mn	0.1268 мг	2 мг	6.3%	4.7%	1577 г
Медь, Cu	198.11 мкг	1000 мкг	19.8%	14.6%	505 г
Молибден, Mo	8.338 мкг	70 мкг	11.9%	8.8%	840 г
Селен, Se	6.888 мкг	55 мкг	12.5%	9.2%	798 г
Фтор, F	0.81 мкг	4000 мкг			493827 г
Хром, Cr	14.59 мкг	50 мкг	29.2%	21.6%	343 г
Цинк, Zn	1.2928 мг	12 мг	10.8%	8%	928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.42 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	954.726 г	~
Валин	0.591 г	~
Гистидин*	0.404 г	~
Изолейцин	0.557 г	~
Лейцин	0.99 г	~
Лизин	1.292 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.402 г	~
Треонин	0.579 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.521 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.857 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.735 г	~
Аспарагиновая кислота	943.315 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.709 г	~
Глутаминовая кислота	1.741 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.535 г	~
Тирозин	0.401 г	~
Цистеин	0.21 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	65.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.12 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.251 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.833 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.499 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.603 г	min 16.8 г	21.4%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.552 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.563 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.916 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.8 г	~

Энергетическая ценность курица в горшочках составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ГОРШОЧКАХ

курица в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 15,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 19,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 12,5 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен курица в горшочках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица в горшочках, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в горшочках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе