Рецепт панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты панкейки
| Банан (Жарка) | 142 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 54.32 мг | 500 мг | 10.9% | 8.3% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8268 мг | 20 мг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.26 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.8% | 1318 г |
| Магний, Mg | 37.54 мг | 400 мг | 9.4% | 7.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 52.25 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2488 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2842 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 12.7% | 599 г |
| Хлор, Cl | 72.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1627 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.4% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 15.54 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Молибден, Mo | 3.133 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.4% | 2234 г |
| Селен, Se | 5.125 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.1% | 1073 г |
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21954 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3789 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность панкейки составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ
панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 16,7 %, кобальтом - 16,9 %
Чем полезен панкейки
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Цезарь" с курицей
- Кефір Веселий пастушок
- хлеб бездрожжевой
- йодомарин
- Омлет с фаршем и помидорами
- каша с тыквой пшонная
- Магне В6
- Фолацин
- каша рисовая
- Пиво "Охота" крепкое 8,1%
- салат морская капуста с грибами
- салат из филе с капустой и горошком (кукурузой)
- Овсяная каша (макзавтрак)
- творог 0.5%
- Бургер БургерШеф стд.271гр. грубо 09.02.2017
- студень куриный
- ряженка 3.2%
- Яблочные дольки
- Латте на соевом молоке "Starbucks" (Tall)
- батончик мюсли Спартак злаки с семенами льна
- Нежная пицца без муки .
- Творожное зерно в сливках 5%
- кукур каша
- Спагетти(Granmulino)
- сыр легий 35%
- салат из свеклы
- Маслины без косточки [Красная цена]
- булочка из отрубей в СВЧ
- Кукуруза сахарная [Global Village]
- Кальмар командорский тушка
- сухарики из купеческого хлеба
- Яйца куриные столовые С1
- Хлеб заварной из ржаной муки с венскими пряностями [Царь]
- хлеб "Big Bite!"
- Арахис в йогурте Сладкая коллекция
- Лимонный пирог с творогом
- Сыр мягкий Фета ТМ Premialle
- Каша овсяная (17-02-09)
- Салат из сырой моркови и яблок
- Морковный пирог
- Творог кореновка
- Тефтели куриные с морковью и луком
- Сок морковная экзотика
- Десерт со взбитыми сливками ванильный
- Суп куриный
- *Грудинка свиная(Перекресток) на кости.
- Брокколи по-корейски
- Шарлотка с малиной Фили-Бейкер
- ризотто с вешенками
- леденцы мини
- Минестроне (simile al minestrone)
- Пюре из яблок (без сахара) Зареченский продукт
- Морская капуста маринованная совощами Мистер салат
- Шаурма со свининой
- Сыр Гран При
- Морковь по-корейски Мистер салат
- закуска с творожным сыром
- Печень куриная Васильевская птицефабрика
- Кр салат
- Pizza al prosciutto Ristorante
- Хлебцы диетические
- Заправка для борща (продукт)
- Кексы на кефире
- Броколли запеченая майонезом
- лапша куриная
- Фарш домашний
- бурито с курицей
- хлебцы ржано-гречневые
- хачапури
- блинная закуска с семгой
- винегрет Серг
- Сырники 09,02,17
- пирог с тунцом и печенью трески
- Творог 4.5
- Сырок
- биточек говяжий с яйцом
- Моцарела 250кк
- Сардина в масле (консервир)
- винигрет
- Лего быстрозамороженное "Краски лета"
- селедочка с луком
- Овощное рагу
- картофель жареный с грибами
- Йогурт
- Голубцы (полуфабрикат) с мясом и рисом SV
- макароны по флотски с индейским фаршем
- пикник
- начинка тыква
- Инжир+курага
- Салат с копченой горбушей
- Сырники 09:02
- Филе куриное с грибами и сыром Ш
- Котлеты из грудки
- Запеканка 9.02.17
- Салат овощной (разные ингредиенты)
- греческий салат
- Салат Провансаль
- Сушки
- Картошка моя .Тушеная
- творог кубанский молочник 5 %
Метки: Как приготовить панкейки, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
