Рецепт Борщ 9.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 9.02.17

Картофель (Варка без слива) 541 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 92 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Морковь, красная (Варка без слива) 79 г
Свекла (Варка без слива) 230 г
Говядина отварная, по 1-392 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Лавровый лист 1 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 9.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.9% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.8% 2503 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 14.6% 1867 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 15.7% 1730 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.402 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11758 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 7.6% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.4% 18987 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 5.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0579 мг 20 мг 5.3% 14.3% 1891 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.16 мг 2500 мг 6.1% 16.5% 1643 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6519 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 7% 3799 г
Натрий, Na 137.36 мг 1300 мг 10.6% 28.6% 946 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 2.7% 10526 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 10% 2694 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 10.8% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 7% 3854 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10000 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 32.4% 832 г
Литий, Li 13.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 12.7% 2107 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 10.8% 2514 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 9.7% 2787 г
Никель, Ni 2.358 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Фтор, F 101.81 мкг 4000 мкг 2.5% 6.8% 3929 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 18.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.1255 мг 12 мг 1% 2.7% 9562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ 9.02.17 составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 9.02.17

Борщ 9.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %

Чем полезен Борщ 9.02.17

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 9.02.17, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 9.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги