Рецепт салат из вареной скумбрии с морковью и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из вареной скумбрии с морковью и горошком
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| скумбрия отварная | 50 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| майонез Салатный Золотая капля | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из вареной скумбрии с морковью и горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.4% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.8 мкг | 900 мкг | 43.4% | 47.7% | 230 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 45.6% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 9.3% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 11.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 16% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.093 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.809 мкг | 3 мкг | 93.6% | 102.9% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 44.2% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.833 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7658 мг | 20 мг | 18.8% | 20.7% | 531 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.1% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Кремний, Si | 2.097 мг | 30 мг | 7% | 7.7% | 1431 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2208 г |
| Натрий, Na | 93.74 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.9% | 1387 г |
| Сера, S | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.9% | 1237 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 13.8% | 793 г |
| Хлор, Cl | 78.19 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 7.8% | 1400 г |
| Йод, I | 15.05 мкг | 150 мкг | 10% | 11% | 997 г |
| Кобальт, Co | 7.387 мкг | 10 мкг | 73.9% | 81.2% | 135 г |
| Литий, Li | 13.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2230 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.397 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.5% | 1297 г |
| Никель, Ni | 2.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.758 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.5% | 955 г |
| Фтор, F | 332.54 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 9.1% | 1203 г |
| Хром, Cr | 15.04 мкг | 50 мкг | 30.1% | 33.1% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.5163 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из вареной скумбрии с морковью и горошком составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СКУМБРИИ С МОРКОВЬЮ И ГОРОШКОМ
салат из вареной скумбрии с морковью и горошком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 93,6 %, витамином D - 40,2 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 73,9 %, хромом - 30,1 %
Чем полезен салат из вареной скумбрии с морковью и горошком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр 15%
- Омега 3-6-9
- Французский краб с крилем
- индейка бедро
- Активиа биойогурт с яблоками и злаками питьевой
- яблочная пастила
- Сыр 30% LANDERS FAMIGLIA
- горбуша слабосоленая
- маринад
- оладьи с яблоками и морковью из геркулеса
- Рагу овощное Верес
- Сыр мягкий 10% Свитлогорье
- сахзам
- Цикорий порошок
- Сыр копченый плавленый 40% ТМ Ольхово
- Салат с цветной капустой
- Хлебцы цльнозерновые бородинские
- Запеканка творожная
- Конфета SOUFFLE Luxe Карамель
- Конфета Марсианка Тирамису
- Котлета Пожарская
- Конфета Сгущеное молоко Славянка
- сметана простоквашино 25%
- батончик смарт с ягодами
- варенец
- Макароны по флотски
- Двойной кантрибургер
- Салат "Свежесть"
- Цветная капуста under a fur coat
- Колбаска куриная жаренная
- Лаваш тонкий
- Салат з капусти та моркви
- Конфеты АВК "Трюфель молочный"
- творожная масса с зеленью
- омлет со шпинатом
- Чизкейк, Кокос-миндаль Савушкин 120г
- Зефир Ronnen
- галушки
- Плов с говядиной. RB Cafe
- Оладьи из печени под сыром с овощами
- Баклажаны с овощами.
- Фасоль печеная в томатном соусе (Пиканта)
- Коктейль Дары природы Дикси Орехи цукаты
- Ветчина Питерская Дикси
- ягодный подлив
- маринад
- Конфеты Ромашки
- салат09.02
- рыба в яйце
- смузи с тыквой
- бульон курлап
- Печенье Chocoline глазированное с арахисом. Шоколадово.
- Батончик Турбослим
- Рыбный суп
- Каша манная на молоке и воде
- блинчики с яблоком
- суп куриный
- Томатная паста глобус
- Хворост
- Салат из свежей капусты
- уха
- Сг.молоко+какао-пор.
- Конина традиционная тушёная
- Мюсли с яблоком
- желе апельсиновое
- Bio kefīrs
- фасоль консер. в собственном соку
- рассольник
- рулет - гусь с яблоками
- Даниссимо с пломбиром
- Аскорутин
- Котлета из кур.фарша
- Салат из помидоров
- Йогурт термостатный густой 4%
- клетчатка сибирская
- Тесто (перепечи, пельмени)
- Чебурек с картошкой
- Яйцо жареное
- сыр Фонтина
- Ролл пшеничный
- Борщ
- салат капуста с морковью
- каша манная
- Крем Ирбитский
- отруби рисовые
- Каша геркулесовая без сахара
- Суп овощной на бульоне 08.02
- Pancetta affumicata di Trentino (Pozzoli)
- Козинак кунжутный
- Отвар грибной
- Грибы сушеные отваренные
- Картофель с сыром 0902
- Куриный суп с макаронами
- Гуляш из куриной грудки
- Суп грибной с перловой крупой
- горчицаФранцузкаяВерес
- Салат Сельдерей корневой-Морковь
- Салат Сельдерей-Морковь
- чай черный без сахара
- салат селеровий
Метки: Как приготовить салат из вареной скумбрии с морковью и горошком, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из вареной скумбрии с морковью и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
