Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Яйцо куриное | 25 г |
| Яблоки | 150 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 550 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 150 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 100 г |
| Изюм (Припускание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.3% | 543 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.6% | 589 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 6.6% | 771 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.011 мкг | 400 мкг | 7% | 3.5% | 1428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 11.6% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.8% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2657 мг | 20 мг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.88 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 122.21 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2269 г |
| Сера, S | 131.63 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 11.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 74.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 10.7% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 5.118 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.7% | 1368 г |
| Селен, Se | 16.513 мкг | 55 мкг | 30% | 15.1% | 333 г |
| Фтор, F | 82.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4857 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2471 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.2 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 23 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 17,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 30 %
Чем полезен Сырники
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витрум сбалансированный
- Макароны варёные
- Каша геркулесовая на половинном молоке
- тефтели 2
- каша манная
- Сушки "Карамельные"
- Хлопья ржаные
- спагетти с морепродуктами
- Пирог с творогом и черникой
- Соль морская
- Тесто для пиццы в хлебопечи
- Пицца на дрожжевом тесте (тесто в хлебопечи)
- Хлеб гречный на хмеле
- каша овсяная на молоке со сливочным маслом
- сыворотка с соком, 330г.
- Кефир 1,5%
- Салат из овощей
- каша пшенная с тыквой
- Сосиски Гриль "Дубки"
- Новый рецепт
- Паштет печеночный "Мясной двор"
- Курица варенная
- каша гречневая молочная
- Сыр колбасный "Янтарный"
- Творог 1%
- Окорочка варенный
- Суп гороховый 18.11
- мясо тушеное
- Каша геркулесовая
- детское печенье малышок
- фасоль красна "Каждый день"
- семга по-царски
- салат с креветками
- Новый рецепт
- рагу из овощей
- Клетчатка
- смородина (размороженная) перет1ртая с сахаром
- овощи тушенные (мультиварка) №1
- хлебцы ржаные хрустящие
- каша геркулесовая молочная
- Хлеб оригинальный с луком
- Щи (капусняк)
- суп с лесными грибами (дарус)
- Каша пшено
- мексиканская с красными бобами (дарус)
- Говядина с рисом и овощами
- брокколи
- спаржа (добрый кухар)
- манник
- хлопья с молоком и сухофруктами
- Каша овсяная быстрого приготовления
- мюсли
- рагу с курицей капкарт
- роллы домашние
- Говядина тушеная с овощами
- зефир ванильный
- творожок
- Сыр голландский, саарема
- Пирог рыбный
- Батончики цельнозерновые 4-х злаков
- Пельмени курино-капустные
- куринный бульон
- Milka Фундук и 2 шоколада
- венигрет
- Курица вареная (грудка)
- Суп из мидий брокколи и спаржевой фасоли
- йодомарин
- пирожки с капустой
- Цинк Солгар
- Новый рецепт
- Компливит классик
- корейская заправка для моркови
- корейская морковь
- Куриный суп
- Курица с гречкой
- Суфле Коммунарка шоколадное
- Конфеты Столичные Элит
- салат морковь с чесноком
- ТАН мацунный
- Картофель с грибами (мороженый для жарки)
- творожная масса "Дашенька"
- Картофель жареный с грибами (из заморозки)
- Салат № 42
- Печень куриная тушеная в сметане
- Сметана "Альпийская коровка" 20%
- говяжья отбивная
- Тушеные овощи 1
- Салат № 43
- Кукурузные хлопья Fine Food
- шаурма
- ватрушка
- Мойва копченая
- Термоджестик (1,5 л)
- салат весенний*
- Термоджестик (2,0 л)
- Каша овсяная молочная (3,5%)
- сыр ольтермани 9%
- чудотворожок 4% клубника-земл
- Прот. ботончик
- лоби резаный зеленый
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
