Рецепт ОГУРЕЦ С СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОГУРЕЦ С СЫРОМ

Огурец, парниковый 400 г
Сыр голландский, круглый 250 г
Салат 200 г
Капуста цветная 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОГУРЕЦ С СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.7% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 10.5% 843 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.134 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 20.96 мг 90 мг 23.3% 20.6% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6402 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 29.8% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 8.3% 1067 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.37 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1409 г
Кальций, Ca 244.38 мг 1000 мг 24.4% 21.6% 409 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 6% 1476 г
Натрий, Na 229.38 мг 1300 мг 17.6% 15.5% 567 г
Сера, S 55.76 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1793 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 17.4% 507 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.6 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1401 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4356 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15805 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность ОГУРЕЦ С СЫРОМ составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ С СЫРОМ

ОГУРЕЦ С СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 33,7 %, кальцием - 24,4 %, фосфором - 19,7 %

Чем полезен ОГУРЕЦ С СЫРОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОГУРЕЦ С СЫРОМ, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОГУРЕЦ С СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты