Рецепт торт вафельный со сгущеным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт вафельный со сгущеным молоком

Вафли на вафельнице 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 410 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Орех грецкий 100 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт вафельный со сгущеным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.4 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2% 1027 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 13.6% 150 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 2.9% 695 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 4% 507 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 1.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 2.6% 779 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 2.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 2.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 17.802 мкг 400 мкг 4.5% 0.9% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 1.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 0.8% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 1.8% 1117 г
Витамин Н, биотин 1.892 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0304 мг 20 мг 10.2% 2.1% 985 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.04 мг 2500 мг 11.2% 2.3% 896 г
Кальций, Ca 163.89 мг 1000 мг 16.4% 3.3% 610 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 2.2% 943 г
Натрий, Na 66.84 мг 1300 мг 5.1% 1% 1945 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1696 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 4.6% 439 г
Хлор, Cl 117.02 мг 2300 мг 5.1% 1% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 0.7% 2765 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3456 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 5.5% 370 г
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 4.4% 462 г
Медь, Cu 133.89 мкг 1000 мкг 13.4% 2.7% 747 г
Молибден, Mo 0.473 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14799 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 2.56 мкг 55 мкг 4.7% 1% 2148 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 167.98 мкг 4000 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 1.0534 мг 12 мг 8.8% 1.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Лактоза 5.6 г ~
Сахароза 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.276 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.822 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.532 г ~
14:0 Миристиновая 1.831 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.376 г ~
18:0 Стеариновая 1.938 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.281 г min 16.8 г 61.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.673 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.242 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.223 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.603 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность торт вафельный со сгущеным молоком составляет 491,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 491.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 37.4 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ВАФЕЛЬНЫЙ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ

торт вафельный со сгущеным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 12,1 %, калием - 11,2 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 21,7 %, медью - 13,4 %

Чем полезен торт вафельный со сгущеным молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт вафельный со сгущеным молоком, калорийность 491,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт вафельный со сгущеным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты