Рецепт Салат из свеклы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехами

Орех грецкий 70 г
Кориандр 35 г
Чеснок луковица 8 г
Свекла (Варка в кожуре) 230 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 90 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.9% 415 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.9% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1751 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 21.026 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8489 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4535 мг 20 мг 17.3% 9.2% 579 г
Ниацин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.61 мг 2500 мг 12.1% 6.5% 829 г
Кальций, Ca 55.83 мг 1000 мг 5.6% 3% 1791 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 6.4% 834 г
Натрий, Na 35.32 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3681 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4131 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 7.7% 691 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8285 г
Микроэлементы
Бор, B 150.5 мкг ~
Ванадий, V 37.62 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1324 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2901 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 23.1% 231 г
Марганец, Mn 0.6848 мг 2 мг 34.2% 18.3% 292 г
Медь, Cu 181.17 мкг 1000 мкг 18.1% 9.7% 552 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 5.9% 911 г
Никель, Ni 7.523 мкг ~
Рубидий, Rb 243.4 мкг ~
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5155 г
Фтор, F 122.78 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3258 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 17.1% 313 г
Цинк, Zn 0.9438 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.654 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехами составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, калием - 12,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 34,2 %, медью - 18,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 32 %

Чем полезен Салат из свеклы с орехами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с орехами, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы