Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Сыр Фета саудия 35 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 30 г
Масло подсолнечное 14 г
Помидоры (томаты), парниковые 301 г
Латук зеленолистный, сырой 66 г
Лук репчатый 8 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.7% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 18.3% 819 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 29.7% 506 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 284.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.932 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 24.9% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 17.6% 856 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6188 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 29.6% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4308 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.84 мг 2500 мг 7.8% 11.7% 1290 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5675 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 7.2% 2082 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11038 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2740 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 60.8% 247 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 10.7% 1415 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 14.4% 1039 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 9.9% 1515 г
Никель, Ni 8.634 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11653 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29091 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.1% 1497 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.5 мг ~
бета Ситостерол 6.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.909 г от 11.2 до 20.6 г 17% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 16,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 19,7 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы