Рецепт Чернослив с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив с грецким орехом

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Орех грецкий	55 г
Сметана 15,0% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.3 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2%	1520 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	7.6%	406 г
Углеводы	42.9 г	219 г	19.6%	6.1%	510 г
Пищевые волокна	7.5 г	20 г	37.5%	11.6%	267 г
Вода	26.4 г	2273 г	1.2%	0.4%	8610 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	1.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	1.8%	1731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.2%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	2.4%	1299 г
Витамин В9, фолаты	14.86 мкг	400 мкг	3.7%	1.1%	2692 г
Витамин C, аскорбиновая	3.27 мг	90 мг	3.6%	1.1%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.796 мг	15 мг	12%	3.7%	835 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1825 мг	20 мг	10.9%	3.4%	916 г
Ниацин	1.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	710 мг	2500 мг	28.4%	8.8%	352 г
Кальций, Ca	82.58 мг	1000 мг	8.3%	2.6%	1211 г
Магний, Mg	95.68 мг	400 мг	23.9%	7.4%	418 г
Натрий, Na	12.58 мг	1300 мг	1%	0.3%	10334 г
Сера, S	22.04 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4537 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	5%	622 г
Хлор, Cl	4.82 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	47718 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.512 мг	18 мг	14%	4.3%	717 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Кобальт, Co	1.409 мкг	10 мкг	14.1%	4.4%	710 г
Марганец, Mn	0.3667 мг	2 мг	18.3%	5.7%	545 г
Медь, Cu	102.28 мкг	1000 мкг	10.2%	3.2%	978 г
Селен, Se	0.946 мкг	55 мкг	1.7%	0.5%	5814 г
Фтор, F	132.19 мкг	4000 мкг	3.3%	1%	3026 г
Цинк, Zn	0.496 мг	12 мг	4.1%	1.3%	2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.811 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	41.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.442 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.237 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.261 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	30.9%
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.849 г	~
18:0 Стеариновая	0.251 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.837 г	min 16.8 г	16.9%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.123 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.212 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.463 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.796 г	от 11.2 до 20.6 г	69.6%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.426 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.37 г	~

Энергетическая ценность Чернослив с грецким орехом составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	42.9 г	-%
	Пищевые волокна	7.5 г	-%
	Вода	26.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Чернослив с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, калием - 28,4 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 16,1 %, железом - 14 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Чернослив с грецким орехом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чернослив с грецким орехом, калорийность 323,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Тыква запечённая со специями

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе