Рецепт бутерброд с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с семгой

хлеб низкокал 20 г
Сыр сливочный, обезжиренный 22 г
Лососина, семга, кета малосоленые 30 г
Салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.5% 439 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 2.6% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 13.2% 549 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1006 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 23.957 мкг 400 мкг 6% 4.4% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 8.8% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5882 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 22.8% 317 г
Менахинон-4 (МК4) 0.024 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.7761 мг 20 мг 23.9% 17.3% 419 г
Ниацин 2.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.74 мг 2500 мг 14.3% 10.4% 697 г
Кальций, Ca 120.27 мг 1000 мг 12% 8.7% 831 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1270 г
Натрий, Na 299.15 мг 1300 мг 23% 16.7% 435 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22124 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 21.3% 340 г
Хлор, Cl 93.17 мг 2300 мг 4.1% 3% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 41.95 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2848 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 7.3% 1000 г
Литий, Li 9.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.9% 2491 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1913 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1651 г
Никель, Ni 4.152 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.302 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4224 г
Фтор, F 217.39 мкг 4000 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Хром, Cr 27.59 мкг 50 мкг 55.2% 40% 181 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с семгой составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЕМГОЙ

бутерброд с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 14,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 29,4 %, хромом - 55,2 %

Чем полезен бутерброд с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с семгой, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты