Рецепт Тушеный кролик (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный кролик (в мультиварке)

Мясо кролика (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	150 г
Сметана 15,0% жирности	340 г
Соль с пониженным содержанием натрия	2 г
Перец черный молотый	0 г
Перец молотый красный	0 г
Масло оливковое	40 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Вода	700 г

Способ приготовления

Мытую морковь нарезаем кружочками, лук - полукольцами. Очищенный чеснок раздавливаем ножиком. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло, в режиме «Жарка» обжариваем чеснок и мясо кролика с двух сторон на протяжении 20 минут. Мясо должно приобрести золотистую, нежную корочку. Чеснок убираем из кастрюли, свой сок он уже передал мясу при обжаривании. Мясо солим по вкусу, добавляем морковь и лук. Заливаем все продукты водой или бульоном. Готовим кролика в мультиварке в режиме «Тушение» 1 час. В сметану добавляем два вида перца. Когда программа «Тушение» завершится, выливаем в кастрюлю к мясу и ово...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный кролик (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1396 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	9.6%	864 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	13%	636 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	2.9%	2834 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.3 мкг	900 мкг	18.6%	15.4%	538 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.875 мг	5 мг	17.5%	14.5%	571 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4.3%	1935 г
Витамин В4, холин	47.14 мг	500 мг	9.4%	7.8%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.3%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	9%	926 г
Витамин В9, фолаты	4.294 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	9315 г
Витамин В12, кобаламин	1.747 мкг	3 мкг	58.2%	48.3%	172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3%	2757 г
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.9472 мг	20 мг	24.7%	20.5%	404 г
Ниацин	2.416 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.11 мг	2500 мг	7.7%	6.4%	1295 г
Кальций, Ca	32.35 мг	1000 мг	3.2%	2.7%	3091 г
Магний, Mg	15.17 мг	400 мг	3.8%	3.2%	2637 г
Натрий, Na	57.38 мг	1300 мг	4.4%	3.6%	2266 г
Сера, S	99.56 мг	1000 мг	10%	8.3%	1004 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	9.6%	862 г
Хлор, Cl	34.3 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.9 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%	6.6%	1268 г
Йод, I	6.32 мкг	150 мкг	4.2%	3.5%	2373 г
Кобальт, Co	6.92 мкг	10 мкг	69.2%	57.4%	145 г
Литий, Li	0.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.0227 мг	2 мг	1.1%	0.9%	8811 г
Медь, Cu	58.87 мкг	1000 мкг	5.9%	4.9%	1699 г
Молибден, Mo	1.94 мкг	70 мкг	2.8%	2.3%	3608 г
Никель, Ni	0.152 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	0.116 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	47414 г
Фтор, F	66.79 мкг	4000 мкг	1.7%	1.4%	5989 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	5.9%	1404 г
Цинк, Zn	0.9901 мг	12 мг	8.3%	6.9%	1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.709 г	~
Лизин	0.9 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.311 г	~
Треонин	0.374 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.406 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.612 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Гидроксипролин	0.081 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.427 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.187 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.562 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.453 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.187 г	min 16.8 г	19%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.344 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.501 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.146 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Тушеный кролик (в мультиварке) составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.6 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КРОЛИК (В МУЛЬТИВАРКЕ)

Тушеный кролик (в мультиварке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B12 - 58,2 %, витамином PP - 24,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 69,2 %

Чем полезен Тушеный кролик (в мультиварке)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеный кролик (в мультиварке), калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный кролик (в мультиварке), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе