Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 320 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 600 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8% 723 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В4, холин 36.95 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3043 г
Витамин Н, биотин 2.331 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2145 г
Витамин РР, НЭ 1.6588 мг 20 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.58 мг 2500 мг 5.1% 3% 1944 г
Кальций, Ca 76.91 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1300 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 2.3% 2553 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2% 2974 г
Натрий, Na 40.07 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3244 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2796 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.7% 870 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2795 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2104 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 10.6% 547 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2378 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 5.7% 1008 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 5.3% 1089 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17994 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Блинчики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты