Рецепт Филе с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с грибами и сыром

Шампиньоны	500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	700 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Сыр российский	100 г
Салат зеленый по 1-58 (Припускание)	2 г
Перец жгучий красный	2 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Вода, из под крана, муниципальная	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1574 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	17.2%	543 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8%	1167 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.1%	1538 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.2%	2937 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	7.1%	1308 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.049 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.968 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	11.3%	826 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.772 мг	5 мг	15.4%	14.4%	648 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	2%	4878 г
Витамин В9, фолаты	13.103 мкг	400 мкг	3.3%	3.1%	3053 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	3.2%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	3.17 мг	90 мг	3.5%	3.3%	2839 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.138 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10870 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Витамин РР, НЭ	7.6035 мг	20 мг	38%	35.5%	263 г
Ниацин	6.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.6 мг	2500 мг	13.4%	12.5%	745 г
Кальций, Ca	80.73 мг	1000 мг	8.1%	7.6%	1239 г
Магний, Mg	42.88 мг	400 мг	10.7%	10%	933 г
Натрий, Na	85.54 мг	1300 мг	6.6%	6.2%	1520 г
Сера, S	28.26 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3539 г
Фосфор, P	152.5 мг	800 мг	19.1%	17.9%	525 г
Хлор, Cl	11.95 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.6 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	4.6%	2025 г
Йод, I	6.55 мкг	150 мкг	4.4%	4.1%	2290 г
Кобальт, Co	10.102 мкг	10 мкг	101%	94.4%	99 г
Марганец, Mn	0.0412 мг	2 мг	2.1%	2%	4854 г
Медь, Cu	55.33 мкг	1000 мкг	5.5%	5.1%	1807 г
Молибден, Mo	6.28 мкг	70 мкг	9%	8.4%	1115 г
Никель, Ni	0.41 мкг	~
Рубидий, Rb	73.9 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	20.08 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19920 г
Хром, Cr	16.66 мкг	50 мкг	33.3%	31.1%	300 г
Цинк, Zn	1.072 мг	12 мг	8.9%	8.3%	1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.623 г	~
Аргинин*	0.94 г	~
Валин	0.74 г	~
Гистидин*	0.734 г	~
Изолейцин	0.612 г	~
Лейцин	1.085 г	~
Лизин	1.374 г	~
Метионин	0.253 г	~
Метионин + Цистеин	0.47 г	~
Треонин	0.599 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.595 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.122 г	~
Заменимые аминокислоты	1.062 г	~
Аланин	0.67 г	~
Аспарагиновая кислота	1.029 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.471 г	~
Глутаминовая кислота	1.697 г	~
Пролин	0.645 г	~
Серин	0.568 г	~
Тирозин	0.526 г	~
Цистеин	0.222 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.086 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.181 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.911 г	min 16.8 г	5.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Филе с грибами и сыром составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Филе с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином PP - 38 %, калием - 13,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 101 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Филе с грибами и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе с грибами и сыром, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе