Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	900 г
Вода	1350 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском)	700 г
Морковь, желтая (Пассерование)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	300 г
Чеснок луковица (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Хмели-сунели	5 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском)	300 г
Сельдерей (Пассерование)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.1 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	842 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.2%	800 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	7.8%	636 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	4.7%	1058 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4%	1250 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	1.6%	3161 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	1.8%	2778 г
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	1.9%	2646 г
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	8.1%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.8%	2687 г
Витамин В4, холин	44.32 мг	500 мг	8.9%	4.4%	1128 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	3.3%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.1%	985 г
Витамин В9, фолаты	10.932 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3659 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	4.7%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.659 мг	15 мг	4.4%	2.2%	2276 г
Витамин Н, биотин	1.099 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4550 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.2274 мг	20 мг	16.1%	8%	620 г
Ниацин	1.492 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.13 мг	2500 мг	6.7%	3.3%	1487 г
Кальций, Ca	20.24 мг	1000 мг	2%	1%	4941 г
Кремний, Si	1.316 мг	30 мг	4.4%	2.2%	2280 г
Магний, Mg	19.69 мг	400 мг	4.9%	2.4%	2031 г
Натрий, Na	240.08 мг	1300 мг	18.5%	9.2%	541 г
Сера, S	114.17 мг	1000 мг	11.4%	5.7%	876 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	6%	827 г
Хлор, Cl	382.18 мг	2300 мг	16.6%	8.3%	602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.3 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	10.86 мкг	~
Железо, Fe	1.334 мг	18 мг	7.4%	3.7%	1349 г
Йод, I	3.92 мкг	150 мкг	2.6%	1.3%	3827 г
Кобальт, Co	4.258 мкг	10 мкг	42.6%	21.3%	235 г
Литий, Li	0.658 мкг	~
Марганец, Mn	0.2563 мг	2 мг	12.8%	6.4%	780 г
Медь, Cu	296.26 мкг	1000 мкг	29.6%	14.8%	338 г
Молибден, Mo	11.543 мкг	70 мкг	16.5%	8.2%	606 г
Никель, Ni	5.079 мкг	~
Олово, Sn	15.98 мкг	~
Рубидий, Rb	52.2 мкг	~
Селен, Se	0.104 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	52885 г
Фтор, F	91.01 мкг	4000 мкг	2.3%	1.1%	4395 г
Хром, Cr	5.63 мкг	50 мкг	11.3%	5.6%	888 г
Цинк, Zn	1.266 мг	12 мг	10.6%	5.3%	948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	1.048 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.046 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.141 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	20.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 29,6 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе