Рецепт плов 16.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов 16.01.17
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 111 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 157 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 6 г |
| Вода | 400 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 323 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов 16.01.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.9% | 426 г |
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 22.5% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 5.4% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.223 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 25% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.979 мг | 20 мг | 14.9% | 13.3% | 671 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6277 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 29.7% | 300 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2170 г |
| Натрий, Na | 140.03 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.6% | 928 г |
| Сера, S | 90.04 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 9.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 205.29 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 29% | 308 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Медь, Cu | 100.17 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.9% | 998 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1585 г |
| Никель, Ni | 3.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3418 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5696 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.3336 мг | 12 мг | 11.1% | 9.9% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 16.01.17 составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ 16.01.17
плов 16.01.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 32,5 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен плов 16.01.17
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Круггетсы
- Омлет 16.01.17
- Кетчуп томатный "Слобода"
- Каша овсяная MylynParas
- Конфеты "Птичий вальс"
- творог обезжиренный
- Каша овсяная
- фарш
- Творог
- куриное бедро отварное без кожи
- каша 16.01.17
- чай с молоком 1
- Конфета Рот Фронт Коровка вкус Топленое молоко
- Конфета Рот Фронт Красная шапочка
- Гейнер
- Морковь по-корейски
- Конфета Рот Фронт Грильяж
- Тунец Rio Mare в собственном соку
- Шрот расторопши
- Амели шоколад
- Фарш Индилайт Индейка
- Кваш. капуста со свекл. и гор.
- сырок творожный 26%
- Кофе сливочный раф
- Пельмени домашние Родной дом
- конфета медунок с орехом
- конфеты "столичные"
- сыр с грец.орехом
- Сандвич на ржаном хлебе с тунцом
- Оладушки на кефире пышные
- Сырный суп16
- скумбрия маринованная
- Творожное суфле
- Бефстроганов в мульте
- Рис с овощами
- Кальций Магнид
- кефир обезжиренный
- котлеты рыбные на белом хлебе
- запеканка яичная
- Суп-пюре из тыквы и стручковой фасоли с куриным филе
- кунжутный хлеб
- Каша Мультизлак 4
- Блинный торт
- АХА
- чай зелёный
- Ячневая каша на молоке
- йогурт 2,5
- Даниссимо творожный с манго, апельсином и бананом
- фруктоза
- запеканка творожная
- Голубцы ленивые (фарш)
- Waldbeere 1000 g. "lidl"
- Конфеты Птица дивная
- Голубцы ленивые (запеченые в духовке)
- папоротник жарен
- голень индейки бескостная
- Творог обезжиренный ирбитский
- курица 160117
- Печеное яблоко с творогом
- Творожок
- Салат из капусты с яйцом
- Творог с наполнителем "ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА"
- винегрет Виктория
- Конфета Маска
- белковый омлет
- сыр Славия
- пластивци 7 злакив
- куриное суфле
- Сыр Граф
- Хлопья "Пророщеная пшеница"
- Ленивая овсянка в банке с бананом,медом и изюмом
- Слайсы гречневые
- Рис с курицей и овощами
- Филе сельди
- оладьи из кур. филе №1 (725 гр)
- Говядина Европейская
- Печень свиная с луком
- Снеки из курицы "Сладкий терияки"
- Хлебцы цельнозерновые
- Говядина тушеная в мульте
- корейская морковь
- Замороженная компотная смесь ягоды
- Компот из замороженных ягод и фруктов
- Желе Своя линия с ароматом клубники
- чечевица
- салат "Метёлка"
- Вареники с картошкой и грибами Родной Дом
- салат "Красное море"
- творог мягкий Данон 5%
- мороженое Фисташка
- сыр мимолетте
- говядина "Премиум"
- Сыр Dzintars ligt
- Торт Японский от шеф-кондитера АВ
- хлебцы алтайские
- Кантрибургер (McDONALD's)
- йогурт фруктовый
- Поскребыши
- Кукуруза сладкая Bonduelle
- Пицца с курицей и овощами
Метки: Как приготовить плов 16.01.17, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 16.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
