Рецепт Хлебные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебные лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.6% 974 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.7% 933 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 8.1% 429 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 2.8% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.9 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.419 мг 15 мг 22.8% 7.9% 439 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1841 мг 20 мг 10.9% 3.8% 916 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.31 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2768 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6640 г
Кремний, Si 3.085 мг 30 мг 10.3% 3.6% 972 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3271 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50584 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1839 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 2.8% 1254 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 809.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 69.41 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 4.3% 810 г
Марганец, Mn 0.4402 мг 2 мг 22% 7.6% 454 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 2.7% 1293 г
Молибден, Mo 9.64 мкг 70 мкг 13.8% 4.8% 726 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 4.627 мкг 55 мкг 8.4% 2.9% 1189 г
Титан, Ti 8.48 мкг ~
Фтор, F 55.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7203 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.075 г ~

Энергетическая ценность Хлебные лепешки составляет 289,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Хлебные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 22 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Хлебные лепешки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебные лепешки, калорийность 289,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты