Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с тыквой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 360 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Тыква (Жарка) 480 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.4% 854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.7 мкг 900 мкг 46% 48.9% 218 г
бета Каротин 2.066 мг 5 мг 41.3% 43.9% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 8.5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 13.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 13.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 11.914 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 12.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 8.7% 1225 г
Витамин Н, биотин 4.634 мкг 50 мкг 9.3% 9.9% 1079 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.533 мг 20 мг 22.7% 24.1% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 246.31 мг 2500 мг 9.9% 10.5% 1015 г
Кальций, Ca 55.62 мг 1000 мг 5.6% 6% 1798 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Магний, Mg 42.21 мг 400 мг 10.6% 11.3% 948 г
Натрий, Na 143.85 мг 1300 мг 11.1% 11.8% 904 г
Сера, S 86.58 мг 1000 мг 8.7% 9.3% 1155 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 13.6% 784 г
Хлор, Cl 254.19 мг 2300 мг 11.1% 11.8% 905 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2579 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2408 г
Кобальт, Co 5.286 мкг 10 мкг 52.9% 56.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2699 г
Медь, Cu 130.25 мкг 1000 мкг 13% 13.8% 768 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1334 г
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7024 г
Фтор, F 129.66 мкг 4000 мкг 3.2% 3.4% 3085 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 9% 1182 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ

Курица с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 52,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Курица с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с тыквой, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги