Рецепт Салат щетка!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка!

Морковь, красная 100 г
Свекла 85 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Свеклу и морковь сырые на крупную терку , тонко пошинковать капусту ! Все смешать , можно добавить растительное масло и яблочный уксус!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.2% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.3% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 703.4 мкг 900 мкг 78.2% 226% 128 г
бета Каротин 4.235 мг 5 мг 84.7% 244.8% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.8% 2951 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 14.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.754 мкг 400 мкг 3.7% 10.7% 2711 г
Витамин C, аскорбиновая 25.79 мг 90 мг 28.7% 82.9% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 4% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 75.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 11.8% 2436 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 30.3% 957 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 10.7% 2677 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 18.5% 1568 г
Натрий, Na 25.65 мг 1300 мг 2% 5.8% 5068 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6636 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 15.6% 1860 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 8911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 14.2% 2059 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 6.1% 4777 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 47.7% 606 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 37% 780 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 20.2% 1432 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 26.9% 1078 г
Никель, Ni 9.439 мкг ~
Рубидий, Rb 135.1 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39286 г
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42239 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 44.5% 648 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.702 мг ~

Энергетическая ценность Салат щетка! составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА!

Салат щетка! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,2 %, бэта-каротином - 84,7 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 26,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат щетка!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка!, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги