Рецепт лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лазанья
| Макароны из муки в/с | 100 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь квашеная | 100 г |
| Томаты консервированные целые | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Молоко коровье, с кофе 3,2% | 1000 г |
| Сыр российский | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.102 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 9.5% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1277 мг | 20 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.92 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 202.73 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.2% | 493 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18405 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Натрий, Na | 158.47 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Сера, S | 94.41 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 69.43 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 19.6% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2981 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6740 г |
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10382 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.3197 мг | 12 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лазанья составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ
лазанья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 35,4 %, цинком - 11 %
Чем полезен лазанья
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- red bull
- куриный бульон
- Грудка отварная
- Хлебцы кукурузные ОГО
- Кабачковые оладьи
- MD Палочки соленые - Sticksuri sarate DAN DAR 4840490001516
- Салат из пекинской капусты, томатов и перцев
- капустная лазанья
- 1
- Витус-энергия
- Печенье 1 яйцо
- Мексиканская овощная смесь
- Куриный окорочёк тушёный
- Овощная смесь 7"
- Английский рецепт "Яблоки с ежевикой и мюсли" (Селезнев А.)
- Куриная грудка с овощами
- сыр ольтермани 17%
- творог вкуснотеево 0,5
- Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом)
- Тефтели куриные
- Котлета по-деревнски (с гречкой и томатным соусом)
- Салат 2
- Итальянская запеканка
- Говядина в устричном соусе (с лапшой)
- фасоль стручковая
- Мука (Семола)
- Сырок "Чудо" шоколад
- Мидии в масле х/к "Балтийский берег"
- Бонский суп (05.11.13)
- Говядина в устричном соусе (с рисом)
- Новый рецепт
- Курица в кисло-сладком соусе (с лапшой)
- Курица в кисло-сладком соусе (с рисом)
- Паста а-ля "Болоньезе"
- Паста а-ля "Карбонара"
- Ризотто (с курицей)
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- салат из квашеной капусты с яблоками
- Творожный десерт "Жозефина"
- манты с куриным фаршем
- Мармелад фруктовый (на стевии)
- корейский салат
- корейский салат из кабачка и лука
- Дуовит для женщин
- Паштет печеночный домашний (вариант 05-11-13)
- Творог мягкий Савушкин продукт 0% 125 грамм
- Квашенная капуста
- Печеночный паштет
- перец
- Суп из куриной грудки с красным перцем
- Колбаса сервелат Зернистый в/к, Останкино
- свекла икра
- Рагу овощное
- Биафишенол рыбий жир
- рыба запеченая с овощами
- Йодомарин-100
- Драченки
- Архыз газированный
- Печень говяжья в сметанном соусе
- Витаминная орехово-медовая смесь
- cottage cheese
- Печеная грудка
- Суп с пшеном
- голубцы с курицей
- Сыр адыгейский 1
- мойва копченая
- Сметана "Белый город" 15%
- куриная грудка в соусе
- Салат из капусты со сметаной
- овсянка с сухофруктами
- каша пшеничная рассыпчатая
- салат с листьми салата и редисом
- Утиная грудка без кожи и жира
- Ромовая баба
- Утка жареная с луком
- моцарелла славия
- Голубцы ленивые (Свинина-говядина)
- Салат "Президент"
- биокефир салюс 1,5%
- Йогурт Матвеевский
- картофель отварной
- Отруби пшеничные
- чай с имбирем
- творог собст приготовления
- манная каша
- грудинка бистрогонов
- Морс из клюквы и черной смородины
- Хлебцы-молодцы Фитнес Линия
- бутерброд с маслом и сыром
- бутерброд с маслом и колбасой
- рис дикий (мистраль)
- творог со сметаной и сахаром
- творог со сметаной
- Лечо из красного перца
- яйцо куриное (белок)
- Топленое молоко печенье
- Уха (с карпом)
- Творожок обезжиренный с изюмом и сахаром
- красная фасоль бундиель
Метки: Как приготовить лазанья, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
