Рецепт Салат редька с морковковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редька с морковковкой

Редька черная 100 г
Морковь, желтая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька с морковковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.7% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 26.6% 963 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 28.9% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 13.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 58.6% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 6.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9829 мг 20 мг 4.9% 12.5% 2035 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.13 мг 2500 мг 13.6% 34.8% 735 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 11.5% 2228 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 20.2% 1260 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 7.9% 3200 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 14.8% 1728 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 20.7% 1241 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 4.3% 6000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 25.6% 1000 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 12.8% 2000 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 10.2% 2500 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 36.6% 700 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14545 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 7.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~

Энергетическая ценность Салат редька с морковковкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА С МОРКОВКОВКОЙ

Салат редька с морковковкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 22,9 %, калием - 13,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат редька с морковковкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редька с морковковкой, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редька с морковковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты