Рецепт Пирог с капустой 17.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой 17.12

Тесто для пирога с капустой 17.12 525 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 15 г
Перец черный 1 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой 17.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.4% 471 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 6.7% 802 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2347 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.887 мкг 400 мкг 5% 2.7% 2011 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 7.1% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 7.3% 735 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1369 г
Витамин К, филлохинон 68.7 мкг 120 мкг 57.3% 30.7% 175 г
Витамин РР, НЭ 1.6113 мг 20 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.69 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1118 г
Кальций, Ca 62.38 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Натрий, Na 574.17 мг 1300 мг 44.2% 23.6% 226 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 5.2% 1026 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2901 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 19% 282 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 6.2% 872 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Молибден, Mo 8.503 мкг 70 мкг 12.1% 6.5% 823 г
Никель, Ni 8.558 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 6.366 мкг 55 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1333 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 7.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой 17.12 составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ 17.12

Пирог с капустой 17.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 11,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 57,3 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Пирог с капустой 17.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой 17.12, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой 17.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты