Рецепт Каша гречневая молочная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая молочная в мультиварке

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая молочная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7% 1095 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10% 769 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.442 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1994 г
Витамин РР, НЭ 2.3197 мг 20 мг 11.6% 8.9% 862 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Кремний, Si 19.044 мг 30 мг 63.5% 48.8% 158 г
Магний, Mg 56.53 мг 400 мг 14.1% 10.8% 708 г
Натрий, Na 221.94 мг 1300 мг 17.1% 13.2% 586 г
Сера, S 44.26 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2259 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 13.2% 585 г
Хлор, Cl 374.64 мг 2300 мг 16.3% 12.5% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1088 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1916 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 11% 701 г
Марганец, Mn 0.3726 мг 2 мг 18.6% 14.3% 537 г
Медь, Cu 161.15 мкг 1000 мкг 16.1% 12.4% 621 г
Молибден, Mo 12.524 мкг 70 мкг 17.9% 13.8% 559 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Олово, Sn 10.19 мкг ~
Селен, Se 3.519 мкг 55 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18975 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая молочная в мультиварке составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Каша гречневая молочная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 63,5 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 18,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Каша гречневая молочная в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая молочная в мультиварке, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая молочная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты