Рецепт Салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат домашний

Капуста белокочанная 200 г
Морковь, желтая 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.6% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.5% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 54.9% 744 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 59.4% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 16% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9% 4500 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 4.5% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 17.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 32.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 10.2% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 62.83 мг 90 мг 69.8% 286.1% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 3.3% 12723 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 107.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.8552 мг 20 мг 4.3% 17.6% 2339 г
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 40.6% 1011 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 12.3% 3315 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 19.3% 2124 г
Натрий, Na 26.17 мг 1300 мг 2% 8.2% 4968 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6523 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 16.4% 2477 г
Хлор, Cl 39.67 мг 2300 мг 1.7% 7% 5798 г
Микроэлементы
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 17.6% 2347 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 8.6% 4732 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 123% 333 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 34.8% 1176 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 36.9% 1111 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 46.7% 875 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 25346 г
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 20171 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 41% 1000 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 11.9% 3504 г

Энергетическая ценность Салат домашний составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ

Салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 69,8 %, витамином K - 26,3 %, кобальтом - 30 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат домашний, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги