Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат

Помидоры (томаты) 300 г
Перец красный сладкий 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Оливки. Консервы 115 г
Брынза коровья 50 г
Капуста пекинская 500 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 32.4% 753 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 34.8% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 19.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 37.721 мкг 400 мкг 9.4% 22.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 40.79 мг 90 мг 45.3% 110.2% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11547 г
Витамин К, филлохинон 72.5 мкг 120 мкг 60.4% 147% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.7608 мг 20 мг 3.8% 9.2% 2629 г
Макроэлементы
Калий, K 236.9 мг 2500 мг 9.5% 23.1% 1055 г
Кальций, Ca 73.37 мг 1000 мг 7.3% 17.8% 1363 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 10.9% 2219 г
Натрий, Na 256.69 мг 1300 мг 19.7% 47.9% 506 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8757 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 12.7% 1928 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12112 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 8.5% 2871 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 44.8% 543 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 18.2% 1339 г
Медь, Cu 67.02 мкг 1000 мкг 6.7% 16.3% 1492 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 7.1% 3435 г
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14745 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52493 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 12.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 4.9% 5068 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греческий салат составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 45,3 %, витамином K - 60,4 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги