Рецепт Запеченные цукини с грибами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные цукини с грибами и творогом

Чеснок луковица	9 г
Лук репчатый	40 г
Цукини с кожурой, сырые	500 г
Шампиньоны	500 г
Творог нежирный 0,6%	200 г
Яйцо куриное	47 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный	100 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

поджарить лук чеснок добавить грибы и цуккини(кабачки)на 2-3 минуты взбить творог с яйцом и выложить сверху цукини запечь в духовке 35-40 мин добавить сыр и еще 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные цукини с грибами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.1 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3232 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	20%	962 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.4%	4308 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	14.4%	1333 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	7.3%	2637 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.5 мкг	900 мкг	2.6%	5%	3830 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	1.9%	9804 г
Лютеин + Зеаксантин	758.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%	28.4%	674 г
Витамин В4, холин	13.06 мг	500 мг	2.6%	5%	3828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.903 мг	5 мг	18.1%	34.7%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	11.7%	1653 г
Витамин В9, фолаты	26.207 мкг	400 мкг	6.6%	12.7%	1526 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	17.5%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	9.31 мг	90 мг	10.3%	19.8%	967 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	1.5%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	2.1%	9434 г
Витамин Н, биотин	1.788 мкг	50 мкг	3.6%	6.9%	2796 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.8921 мг	20 мг	14.5%	27.8%	692 г
Ниацин	1.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.93 мг	2500 мг	12.7%	24.4%	786 г
Кальций, Ca	96.75 мг	1000 мг	9.7%	18.6%	1034 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	8.8%	2156 г
Натрий, Na	69.03 мг	1300 мг	5.3%	10.2%	1883 г
Сера, S	39.17 мг	1000 мг	3.9%	7.5%	2553 г
Фосфор, P	137.2 мг	800 мг	17.2%	33%	583 г
Хлор, Cl	31.48 мг	2300 мг	1.4%	2.7%	7306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.4 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Железо, Fe	0.422 мг	18 мг	2.3%	4.4%	4265 г
Йод, I	7.24 мкг	150 мкг	4.8%	9.2%	2072 г
Кобальт, Co	6.175 мкг	10 мкг	61.8%	118.6%	162 г
Марганец, Mn	0.0771 мг	2 мг	3.9%	7.5%	2594 г
Медь, Cu	36.1 мкг	1000 мкг	3.6%	6.9%	2770 г
Молибден, Mo	2.371 мкг	70 мкг	3.4%	6.5%	2952 г
Никель, Ni	0.086 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	6.858 мкг	55 мкг	12.5%	24%	802 г
Фтор, F	12.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	32547 г
Хром, Cr	4.83 мкг	50 мкг	9.7%	18.6%	1035 г
Цинк, Zn	0.614 мг	12 мг	5.1%	9.8%	1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.105 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты	1.485 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.385 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.266 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Запеченные цукини с грибами и творогом составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ С ГРИБАМИ И ТВОРОГОМ

Запеченные цукини с грибами и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Запеченные цукини с грибами и творогом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные цукини с грибами и творогом, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные цукини с грибами и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе