Рецепт Суп из кролика, фасоли и шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из кролика, фасоли и шампиньонов

Бульон из кролика 1390 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Сельдерей (Жарка) 96 г
Морковь, красная (Жарка) 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 19 г
Шампиньоны 110 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 166 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 40 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кролика, фасоли и шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.5% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13% 2222 г
Вода 166.5 г 2273 г 7.3% 21.1% 1365 г
Зола 0.396 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 32.4% 896 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 33.5% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3673 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 7.8% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.669 мкг 400 мкг 1.9% 5.5% 5216 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 32.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4225 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3516 мг 20 мг 6.8% 19.7% 1480 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.99 мг 2500 мг 5.4% 15.6% 1852 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6831 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3735 г
Натрий, Na 110.37 мг 1300 мг 8.5% 24.6% 1178 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 5.8% 4955 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 12.1% 2367 г
Хлор, Cl 128.53 мг 2300 мг 5.6% 16.2% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4138 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 23.7% 1223 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 65.6% 441 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 4.9% 5848 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 9.5% 2998 г
Молибден, Mo 0.744 мкг 70 мкг 1.1% 3.2% 9409 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 36424 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 56.63 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7063 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 8.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Лактоза 0.078 г ~
Сахароза 0.479 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.511 г ~
18:1 цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 15.9%
18:2 Линолевая 0.564 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.5%

Энергетическая ценность Суп из кролика, фасоли и шампиньонов составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 166.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРОЛИКА, ФАСОЛИ И ШАМПИНЬОНОВ

Суп из кролика, фасоли и шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B12 - 11,1 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Суп из кролика, фасоли и шампиньонов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из кролика, фасоли и шампиньонов, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из кролика, фасоли и шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы