Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты
| Морская капуста | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло льняное | 7 г |
| Сок лимонный | 7 г |
Способ приготовления
Сухую морскую капусту замочить на 10 мин в воде. Слить. Морковь натереть.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.5% | 15200 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 11.8% | 1815 г |
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 13.3% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 6% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3934 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5084 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.65 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.8% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4087 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 15.5% | 1380 г |
| Натрий, Na | 490.67 мг | 1300 мг | 37.7% | 80.9% | 265 г |
| Сера, S | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19802 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 6.4% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 659.52 мг | 2300 мг | 28.7% | 61.6% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 25.3% | 844 г |
| Йод, I | 33.6 мкг | 150 мкг | 22.4% | 48.1% | 446 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 15% | 1431 г |
| Литий, Li | 1.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3490 г |
| Медь, Cu | 24.74 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.4% | 4042 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 20.2% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5835 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 48.9% |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 28,7 %, железом - 11,8 %, йодом - 22,4 %
Чем полезен Салат из морской капусты
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба Хе
- Овсяное молоко/коктель №2
- Протеин МОЙ ultimate nutrition
- сыр фитнес 20
- омлет с перцем и помидорками
- колбаса особ русская
- Свинина
- Молоко
- Котлеты рубленные свинные
- Яблочные оладьи
- омлет из трёх яиц
- Суп с макаронами
- чай черный с молоком
- Винегрет из овощей без огурца с капустой квашеной
- Фрикадельки из индейки
- пирог из лаваша с творогом рулетом
- Рыбные палочки Rimi
- картофель в сметанно-чесночном соусе
- Салат из овощей на оливковом масле
- творог
- ritter sport шоколад
- Соус зимний
- Макароны Barilla спагетти №1
- СЕрдце с грибами в молочном соусе
- Салат из помидор с сыром моцарелла
- Вареники с капустой
- суп с зеленым горошком
- Хлеб французский серый
- Кофе на молоке 0,5%
- Кекс дачный
- суп с мясом с картофелем и рисом
- Творог со сметаной 15%
- Творог "Село Зеленое"
- фруто няня яблоки персик со сливками
- Конфеты сливочная помадка с цукатом
- Пряник Тульский (с вареной сгущенкой)
- Суп-лапша на курином бульоне
- Гречневая каша
- козинак ассорти
- Кольмар филе Вкусвилл бк
- Творог А 0,5
- Семга холодного копчения Флагман
- йогурт А 0,5
- Отварное филе куриное с рисом
- Хлебцы мультизерновые Biotoday
- Мюсли батончики
- Салат из овощей с сладким перцем
- винегретик
- Салат из овощей с креветками
- Креветки отварные
- Омлет
- Буженина Дивеевская запеч.
- Котлета свинина и рис
- Молозиво запеченное
- Печенье Юбилейное утреннее сэндвич с йогуртовой начинкой
- Каша гречневая на молоке
- Зеленая гречка
- Рулет маковый Любава
- Индейка Setra консервы
- Пепе
- картошка жаренная с грибами
- лаваш
- ванильный пудинг 6%
- Щи на бульоне из мяса индейки
- Вареники с творогом Усольский СХПК
- Витамин код В-комплекс
- Спагетти_с_мясом_25,11,16
- Пикша вареная
- Ягельник
- Авокадо с яйцом
- Салат Чука
- Печенье песочное с шок.начинкой фруктоза
- Рыбные оладьи
- Макароны по флотски
- Сыр Пирятин
- Карамель леденцовая, ассорти (Дикси)
- Батончик мюсли fortex
- Курица отварная(грудка)
- Соевый соус СенСой классический
- Сухари из белого хлеба
- Суп-пюре из тыквы(картошка,моркова,тыква,лук,олия)
- Рис с маслом
- Курица запеченная в фольге
- Торт вафельный "Шоколадница, Трюфель", Коломенское
- хлебцы житние 1/4,5гр=13кал
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, "Каждый день"
- окорочка куриные жареные
- Чечевичный суп с тыкой
- белый хлеб
- 5 морей сайра без масла
- Артек с грибами
- Аликанте салат Белая Дача
- Булочка с повидлом
- Сыр сливочный
- рис с морковью
- Салат Закусочный
- Говядина с лук
- Шоколад из Израиля
- Хлеб Рогенброт
- сырники
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
