Рецепт тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенный пирог

Овсяная мука (Запекание)	250 г
Кефир, нежирный	250 г
Тыква (Варка со сливом)	382 г
Яйцо куриное (Запекание)	62 г
Апельсин (Жарка)	137 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

Муку смешать с яйцом, 150 мл кефира, все хорошо перемешать (должно получится липкое, неоднородное тесто). Распределить тесто ровным слоем по силиконовой форме, оставляя бортики около 3 см. Убрать форму с тестом в холод (минут на 10), после выпекать основу при 200 градусах 10-15 минут (в разогретой духовке). Готовим начинку: тыкву очищаем, режем на небольшие кубики, после варим ее минут 10-15 в кипящей воде, что бы она стала мягче. Апельсин режем на кубики. Как тыква станет мягкой,убираем ее с огня, сливаем воду, добавляем порезанный апельсин, чуть-чуть корицы, остатки кефира , все хорошо пе...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.6 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1111 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.1%	1288 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.7%	1167 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	6.4%	1033 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.2%	800 г
Вода	180.8 г	2273 г	8%	5.3%	1257 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.6 мкг	900 мкг	14%	9.2%	717 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.613 мг	5 мг	12.3%	8.1%	816 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	5%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4.8%	1374 г
Витамин В4, холин	30.6 мг	500 мг	6.1%	4%	1634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	5.3%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	9.787 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4087 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	3.4%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	4.6%	1459 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.559 мг	15 мг	10.4%	6.9%	962 г
Витамин Н, биотин	2.636 мкг	50 мкг	5.3%	3.5%	1897 г
Витамин РР, НЭ	2.0787 мг	20 мг	10.4%	6.9%	962 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.02 мг	2500 мг	9.2%	6.1%	1087 г
Кальций, Ca	70.87 мг	1000 мг	7.1%	4.7%	1411 г
Магний, Mg	43.18 мг	400 мг	10.8%	7.1%	926 г
Натрий, Na	33.63 мг	1300 мг	2.6%	1.7%	3866 г
Сера, S	30.55 мг	1000 мг	3.1%	2%	3273 г
Фосфор, P	153.1 мг	800 мг	19.1%	12.6%	523 г
Хлор, Cl	52.14 мг	2300 мг	2.3%	1.5%	4411 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	1.423 мг	18 мг	7.9%	5.2%	1265 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	2.1%	3112 г
Кобальт, Co	1.615 мкг	10 мкг	16.2%	10.7%	619 г
Марганец, Mn	0.0264 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7576 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	6.6%	1000 г
Молибден, Mo	1.886 мкг	70 мкг	2.7%	1.8%	3712 г
Селен, Se	2.867 мкг	55 мкг	5.2%	3.4%	1918 г
Фтор, F	47.98 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8337 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5747 г
Цинк, Zn	0.3348 мг	12 мг	2.8%	1.8%	3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.953 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.829 г	min 16.8 г	4.9%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.763 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.273 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность тыквенный пирог составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	180.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тыквенный пирог, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури с творогом и сыром

Паста с творогом и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе