Рецепт фаршировынные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршировынные перцы

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец красный сладкий 1000 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, красная 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 17 г
Вода 100 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршировынные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.7% 854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.7 мкг 900 мкг 30.3% 38% 330 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 39.1% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 24.3% 517 г
Витамин В9, фолаты 11.266 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3551 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 89.95 мг 90 мг 99.9% 125.3% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2151 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.546 мг 20 мг 17.7% 22.2% 564 г
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 10.7% 1181 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7380 г
Кремний, Si 43.251 мг 30 мг 144.2% 180.9% 69 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 10.2% 1240 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 3% 4176 г
Сера, S 80.59 мг 1000 мг 8.1% 10.2% 1241 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 14.3% 879 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6621 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 6.3% 2011 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5102 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 54.7% 230 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 14.7% 854 г
Медь, Cu 100.82 мкг 1000 мкг 10.1% 12.7% 992 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2599 г
Селен, Se 4.632 мкг 55 мкг 8.4% 10.5% 1187 г
Фтор, F 39.52 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10121 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 11.2% 1126 г
Цинк, Zn 0.9758 мг 12 мг 8.1% 10.2% 1230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршировынные перцы составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВЫННЫЕ ПЕРЦЫ

фаршировынные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 99,9 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 144,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен фаршировынные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршировынные перцы, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршировынные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги